Торты

Торт без выпечки с клубникой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

  • 500 г к лубники

Для начинки:

  • 250 г сливочного сыра
  • 200 мл жирных сливок
  • 3– 4 ст. л. сахарной пудры
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта
  • 3 ст. л. клубничного джема (без ягод)

Для основы:

  • 250 г песочного печенья
  • 150 г сливочного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Для основы растопите сливочное масло. Измельчите печенье в кухонном комбайне в мелкую крошку, добавьте масло и перемешайте. Выложите в форму диаметром 22 см и утрамбуйте при помощи стакана. Прикройте пищевой пленкой и уберите в морозильникна 15 мин. Шаг 2 Электрическим миксером взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой, ванильным экстрактом и лимонным соком. Шаг 3

В другой миске взбейте сливки до мягких пиков. Аккуратно смешайте сливочный сыр и сливки лопаткой. Шаг 4 Нарежьте клубнику на 4 части. Немного подогрейте джем и смешайте с ягодами. Шаг 5

Достаньте основу торта из морозильника и наполните сливочной начинкой. Затем выложите ягоды. Подавайте сразу же или уберите в холод на 2–3 ч.

Время готовки 25 мин Количество порций 6–8 Сложность приготовления легко Вегетарианское лакто Источник “Школа гастронома” № 06 (280), 2016

Related Articles

Песочный торт с миндальным кремом, пошаговый рецепт с фото

admin

Волшебный торт со сгущенным молоком, пошаговый рецепт с фото

admin

Торт из пряников и бананов со сметаной, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment