Салаты

Теплый салат с жареным сыром, перцем и тыквой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г адыгейского сыра
  • 500 г тыквы
  • 1 большой красный сладкий перец
  • 50 г грецких орехов
  • 100 г салата корн
  • 2 ст. л. гранатового соуса наршараб
  • 1 ч. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. тыквенного или оливкового масла
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 °С. Тыкву очистите и нарежьте пластами толщиной 2–2,5 см. Сладкий перец очистите и нарежьте толстой соломкой. Шаг 2 Сбрызните тыкву и перец 1 ст. л. масла, посолите, выложите на застеленный пергаментом противень и запеките до мягкости и румяной корочки, 15–20 мин., в зависимости от сорта. Затем нарежьте тыкву кусками поменьше. Шаг 3 Орехи порубите так, чтобы были мелкие и крупные кусочки. Для заправки смешайте гранатовый и соевый соус с оставшимся тыквенным маслом. Шаг 4 Сыр нарежьте кубиками со стороной 3 см и обжарьте в сливочном масле. Посолите и поперчите. Шаг 5 Выложите корн на тарелки, на него выложите теплые сыр, тыкву и перец. Полейте заправкой, посыпьте орехами и подавайте.

Время готовки 35 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Вегетарианское лакто Повод Обед Устройство духовка Источник “Гастрономъ”

Related Articles

Овощной салат с грибами, пошаговый рецепт с фото

admin

Салат с горячими сосисками, пошаговый рецепт с фото

admin

Салат греческий классический, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment