Напитки

Сок из замороженных апельсинов, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • крупные апельсины – 2 шт.
  • питьевая вода – 2 л
  • сахар – 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Подготовьте апельсины. Тщательно вымойте плоды с помощью щетки и моющего средства для посуды, чтобы избавить кожуру от слоя воска, которым производители покрывают цитрусовые для сохранности. Шаг 2

Сложите апельсины в дуршлаг или сито и несколько раз обдайте кипящей водой из чайника. Это необходимо сделать для того, чтобы корка меньше горчила в соке. Шаг 3

Уберите апельсины в морозильную камеру на 4 часа (можно на ночь). Затем достаньте плоды и нарежьте кружочками. Пропустите через мясорубку в кастрюлю или миску. Шаг 4

Влейте 1 л воды и перемешайте. Оставьте апельсиновый напиток на 30 минут при комнатной температуре, затем процедите через два слоя марли в чистый ковшик. Шаг 5

Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился. Влейте оставшуюся воду. Попробуйте сок и, если это необходимо, добавьте еще немного сахара. Разлейте по бокалам и подайте на стол.

Хозяйке на заметку

Сок из замороженных апельсинов богат витамином С, получить который можно только из свежеприготовленного напитка, так как этот ценный питательный элемент быстро разрушается.

Кстати

Сок из замороженных апельсинов можно готовить и вовсе без сахара: все зависит от ваших вкусовых предпочтений. А чтобы напиток стал еще более освежающим, добавьте в каждый бокал с ним немного пищевого льда.

Время подготовки 4 ч Время готовки 30 мин Количество порций 6-8 Сложность приготовления средне Вегетарианское строго Количество калорий 38,4 ккал Белки 0,3 г Жиры 0,1 г Углеводы 9,3 г Источник Gastronom.ru

Related Articles

Беллини , пошаговый рецепт с фото

admin

Сливочный лимонад, пошаговый рецепт с фото

admin

Фруктовые лимонады, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment