Салаты

Салат с сыром, щавелем, ягодами и помидорами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • по 150 г голубики и ежевики
  • 100 г щавеля
  • 40 г руколы
  • 200 г молодого сыра (адыгейский, сулугуни, моцарелла)
  • 200 г разноцветных помидоров черри
  • сок и цедра 1 апельсина
  • 2 ст. л. меда
  • 1 ст. л. горчицы с зернышками
  • 80 мл оливкового масла
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для заправки налейте в баночку с завинчивающейся крышкой сок апельсина, добавьте мед, горчицу и масло. Посолите, поперчите, закройте плотно крышкой и энергично взбейте. Шаг 2 Разрежьте черри вдоль пополам, смешайте с ягодами. Сыр наломайте или нарвите небольшими кусочками. Шаг 3 На тарелки выложите смесь щавеля и руколы (у щавеля стебли лучше оборвать). Шаг 4 Выложите смесь помидоров и ягод на зелень, сверху разложите сыр. Еще раз энергично взбейте заправку и полейте салат. Посыпьте цедрой. Сразу же подавайте.

Время готовки 20 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Вегетарианское лакто Повод Обед, Ужин Источник “Гастрономъ”

Related Articles

Салат из запеченной семги, пошаговый рецепт с фото

admin

Вкусная Селедка под шубой, пошаговый рецепт с фото

admin

Салат из свеклы с говядиной, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment