Салаты

Салат из запеченной семги, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Парад новогодних салатов x ИНГРЕДИЕНТЫ

  • семга (или другая красная рыба) – 200 г
  • хлеб белый – 2 ломтика
  • перец чили – 1/2 шт.
  • уксус бальзамический белый – 1 ст. л.
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • огурец – 1 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • редис – 2-3 шт.
  • соль, перец
  • тимьян – 2 веточки
  • чеснок сушеный (порошок) – 1 ч. л.
  • корень имбиря – 2 см

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Разогреть духовку до 200 градусов. Рыбу выложить в форму, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать листиками тимьяна. Хорошенько натереть рыбу и запекать 20-25 минут. Остудить, разобрать на небольшие кусочки, вынуть косточки. Шаг 2

Хлеб нарезать кубиками, сложить в форму для запекания, присыпать чесночным порошком, сбрызнуть оливковым маслом. Перемешать руками. Поставить в духовку на 10 минут. Шаг 3

Для заправки в салатник натереть имбирь, чили, добавить масло, уксус. Посолить, поперчить. Размешать. Шаг 4

Нарезать огурец, сложить в салатник. Шаг 5

Также нарезать редис и яблоко, сложить все в салатник. Размешать все руками. Шаг 6

Выложить кусочки рыбы и сухарики. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Для этого салата можно использовать остатки запеченной рыбы, ну а можно запечь ее специально.

Время подготовки 40 мин Время готовки 20 мин Количество порций 4 Сложность приготовления средне Вегетарианское пескетарианство Технология Выпекание Устройство духовка

Related Articles

Салат Узбекистан классический, пошаговый рецепт с фото

admin

Салат с горячими сосисками, пошаговый рецепт с фото

admin

Салат «Нежность» с курицей, черносливом и грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment