Салаты

Салат Гранатовый браслет с курицей, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г филе куриной грудки
  • 4 яйца
  • 1 гранат
  • 400 г свеклы
  • 300 г картофеля
  • 300 г моркови
  • 1 средняя красная сладкая луковица
  • маленький пучок укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 веточек тимьяна
  • 250 г майонеза
  • лимонный сок
  • оливковое масло
  • соль
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Для салата гранатовый браслет с курицей отварите свеклу, морковь и картофель по отдельности в кипящей подсоленной воде до готовности или приготовьте на пару. Остудите, очистите. Натрите овощи на мелкой терке. Шаг 2

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Мелко нарежьте. Шаг 3

Очистите лук, нарежьте мелкими кубиками и сбрызните лимонным соком. Нарежьте укроп. Очистите гранат. Шаг 4

Куриное филе нарежьте маленькими кубиками. Чеснок раздавите ножом и очистите. Добавьте его в разогретую сковороду с оливковым маслом и жарьте 1 мин. до появления аромата. Шаг 5

Положите в сковороду куриное мясо и тимьян и жарьте на сильном огне, помешивая, до готовности, 5 мин. Снимите с огня и остудите. Удалите чеснок и веточки тимьяна. Шаг 6

В центр блюда поставьте стакан. Салат гранатовый браслет с курицей выкладывается слоями по кругу. Шаг 7

Первым слоем выложите картофель. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом. Шаг 8

Второй слой – морковь. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом. Шаг 9

Третий слой – курица, на нее выложите лук и укроп. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом. Шаг 10

Затем слой яиц. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом. Шаг 11

Следующий слой – свекла, она должна закрыть салат со всех сторон. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом. Шаг 12

Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 ч. Затем аккуратно выньте стакан. Плотно покройте всю поверхность салата гранатом и снова уберите в холодильник на 3 ч.

Полезный совет

Извлечь зерна из граната для салата Гранатовый браслет можно очень простым способом. Срежьте горизонтально верхушку плода, затем вдоль белых прожилок сделайте прорези. Переверните гранат над миской и решительно постукивайте по нему ложкой. Семена выпадут в емкость без особых усилий.

Кстати

Салат Гранатовый браслет с курицей можно подать и в мини-формате: просто разложите ингредиенты блюда по тарелкам, промажьте соусом и украсьте. Тогда каждый гость получит свою личную порцию этого замечательного салата.

Время готовки 1 ч Количество порций 6 Сложность приготовления легко Технология Варка, Жарка Повод День рождения, Новый год, Рождество, Ужин Устройство сковорода Количество калорий 547,5 ккал Белки 21,2 г Жиры 38,4 г Углеводы 27,3 г Источник ИД Гастроном

Related Articles

Винегрет с грибами, пошаговый рецепт с фото

admin

Салат “Цезарь” с рукколой, пошаговый рецепт с фото

admin

Творожный паштет с редисом, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment