УЧАСТНИК
КОНКУРСА Конкурс рецептов Петелинка, Номинация "Цезарь" x ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные филе – 2 шт.
- Салат романо – 100 г
- Тёртый сыр пармезан – 100 г
- Армянский лаваш
- Оливковое масло – 100 мл
- Винный уксус – 2 ст. л.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Соль
- Чёрный свежемолотый перец по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковый майонез по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1
Куриное филе посыпать солью и перцем, обжарить с обеих сторон по несколько минут, не пережаривая. Нарезать тонкими полосками. Остудить. Шаг 2
Смешать ингредиенты для соуса (оливковое масло, уксус, горчицу, чеснок — через чеснокодавилку, соль и перец (свежемолотый). Шаг 3
Лаваш смазать тонким слоем майонеза, на него выложить порванные листья салата, сверху — кусочки курочки, пармезан, полить соусом. Шаг 4
Завернуть лаваш с салатом в аккуратный ролл. Нарезать.
Время готовки 30 мин Количество порций 5 Сложность приготовления средне Вегетарианское нет Количество калорий 571,3 ккал Белки 34,3 г Жиры 40 г Углеводы 16,1 г