Рыба

Рыба с помидорами и сыром в духовке, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Варись, рыбка, большая и маленькая x ИНГРЕДИЕНТЫ

  • филе белой рыбы – 500 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • помидоры – 2 шт.
  • сыр – 150 г
  • томатная паста или кетчуп – 5 ст. л.
  • соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Подготовьте ингредиенты блюда. Рыбу вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими ломтиками, затем посолите и поперчите по вкусу. Шаг 2

Чеснок очистите и мелко порубите. Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке. Духовку нагрейте до 180°C. Рыбное филе выложите в форму для запекания. Шаг 3

Распределите по рыбе помидоры и чеснок. Смажьте томатной пастой или кетчупом. Посыпьте тертым сыром. Запекайте 35–40 минут. Перед подачей можно посыпать измельченной зеленью.

Полезный совет

Рыбу с помидорами лучше всего подавать на стол в слегка остывшем виде, чтобы расплавленный сыр стабилизировался: так блюдо будет легче делить на порционные кусочки.

Кстати

Возможно, у кого-то возникнет вопрос, зачем рыбу с помидорами покрывать томатной пастой или кетчупом. Все очень просто: такая «добавка» сделает вкус блюда более выразительным.
 

Время подготовки 15 мин Время готовки 40 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Вегетарианское пескетарианство Технология Выпекание Повод Встреча с друзьями, День рождения, Обед Устройство духовка

Related Articles

Скумбрия слабосоленая , пошаговый рецепт с фото

admin

Минтай с луком и сметаной на сковороде, пошаговый рецепт с фото

admin

Ленивая селедка под шубой, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment