Салат Узбекистон, пошаговый рецепт с фото

0
60

Салат Узбекистон 4,57/5 Голосов: 7

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г отварной говядины
  • 400 г зеленой редьки
  • 2 небольшие луковицы
  • 1 небольшой острый перчик
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 3–4 ст. л. майонеза
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Редьку и лук очистить. Редьку натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло и на сильном огне обжарить лук до коричневого цвета, 6 мин. Шаг 2

Говядину нарезать поперек волокон очень тонкой соломкой (шириной примерно 2–3 мм). Острый перчик вымыть и измельчить, удалив семена. Шаг 3

В миске смешать редьку, говядину, острый перчик. Приправить солью и майонезом, перемешать. Переложить в салатницу, сверху посыпать обжаренными полукольцами лука.

Время готовки 15 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Количество калорий 349,4 ккал Белки 22,4 г Жиры 24,4 г Углеводы 10,9 г