Салат из копченого лосося, клубники и фенхеля, пошаговый рецепт с фото

0
57

Салат из копченого лосося, клубники и фенхеля 0/5 Голосов: 0

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г копченого лосося
  • крупный кочан фенхеля
  • 200 г клубники
  • 50 г салатных листьев
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • 2 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. меда

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Фенхель и клубнику вымыть, обсушить. Фенхель разрезать пополам, затем нарезать тонкими пластинами. У клубники удалить плодоножки, ягоды разрезать на четвертинки. Шаг 2

Смешать в миске масло, уксус, горчицу и мед. Салатные листья вымыть, обсушить, заправить подготовленной смесью. Тщательно перемешать. Добавить фенхель и клубнику к салатным листьям, перемешать и немедленно подать. Перед подачей на стол добавить в салат кусочки лосося.

Время готовки 15 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Вегетарианское пескетарианство (допускается рыба) Количество калорий 352 ккал Белки 12 г Жиры 25 г Углеводы 19 г