Торт безе с гранатами, пошаговый рецепт с фото

0
56

Торт безе с гранатами 0/5 Голосов: 0

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • вишневый ликер – 3 ст. л.
  • большие гранаты – 2 шт.
  • сливки жирностью 35% – 500 мл
  • сахарная пудра – 1 стакан + 2 ст. л.
  • кукурузный крахмал – 3 ч. л.
  • сок 1 лимона
  • белки – 4 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Взбить в миске белки, постепенно добавляя стакан просеянной сахарной пудры, крахмал и лимонный сок. Взбивать 10 мин. Шаг 2

Разогреть духовку до 150 °С. Противень застелить пергаментом, начертить на нем круг диаметром 20 см. Выложить белковую смесь, вилкой взбить края так, чтобы масса напоминала балетную пачку. Выпекать 40 мин. Дать остыть в духовке с открытой дверцей. Шаг 3

Сливки взбить с 2 ст. л. сахарной пудры и ликером в пышную блестящую пену. Гранаты очистить от кожуры, отделить зерна. Торт украсить взбитыми сливками и зернами граната.

Время готовки 1 ч Количество порций 4 Сложность приготовления легко Вегетарианское ово-лакто