Сметанный торт с черносливом, пошаговый рецепт с фото

0
56

Сметанный торт с черносливом 4,67/5 Голосов: 3

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сливочное масло – 2 ст. л.
  • мед – 1,5 ст. л.
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 1,25 стакана
  • чернослив без косточек – 1 стакан
  • очищенный фундук – 300 г
  • просеянная мука – 3 стакана
  • сода, гашенная уксусом – 1,5 ч. л.
  • сметана – 600 мл
  • курага - 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Яйца взбить с 0,75 стакана сахара, медом и содой. Добавить сливочное масло, муку и замесить тесто. Разделить его на 5 частей, тонко раскатать каждую в круг. Выложить коржи на смазанные маслом противни, сделать частые проколы вилкой и выпекать 8–10 мин. при 190 °С. Шаг 2

Чернослив и курагу измельчить. Сметану взбить с оставшимся сахаром и сухофруктами. Шаг 3

У коржей подровнять края, смазать кремом и оставить на 30 мин. Затем сложить друг на друга. Обрезанные края раскрошить и посыпать торт.

Время готовки 1 ч 30 мин Количество порций 14 Сложность приготовления легко Вегетарианское ово-лакто Устройство духовка / духовой шкаф