Клюквенный кисель, пошаговый рецепт с фото

0
123

Клюквенный кисель 5/5 Голосов: 1

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 450 г клюквы
  • 200 мл воды
  • 100 г сахара
  • 180 г крахмала

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Клюкву раздавить деревянной ложкой или растолочь, разбавить водой, чтобы получилось 6 стаканов морса. Процедить, тщательно выжимая; 5 стаканов морса смешать с сахаром и вскипятить. Оставшийся стакан морса размешать с картофельной мукой и, продолжая помешивать, влить в кипящий морс. Шаг 2 Слить в форму, предварительно промытую холодной водой, поставить на лед, для того чтобы кисель застыл. Позже выложить на блюдо. Подавать со сливками, молоком и мелким сахаром.

Время готовки 20 мин Сложность приготовления легко Кухня русская Вегетарианское нет