Айс-кофе шоколадный, пошаговый рецепт с фото

0
57

Айс-кофе шоколадный

Шоколадный айс-кофе можно подать и как напиток, и как десерт. Отличный вариант для завершения праздничной трапезы.

0/5 Голосов: 0

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 чашки кофе без кофеина
  • 2 чашки какао
  • сливки жирностью 30% и выше (для взбивания)
  • сахар – по вкусу
  • 200 г ванильного мороженого
  • вафли (для украшения)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовить кофе и какао – по две чашки того и другого. Дать напиткам остыть. Шаг 2 В это время взбить слегка охлажденные сливки в пышную пену: чтобы не получилось масла, миксер или комбайн включить сначала на небольших оборотах, а затем постепенно увеличить темп взбивания. Шаг 3 Охлажденные кофе и какао смешать и подсластить по вкусу (если в составе какао есть сахар, то можно этим и ограничиться, чтобы не получилось приторно). Шаг 4 Половину смеси кофе и какао разлить по четырем креманкам и стаканам. Затем в каждую креманку положить мороженое и долить оставшуюся смесь.Сверху положить взбитые сливки и под углом воткнуть в мороженое вафли.

Время готовки 30 мин Количество порций 2-4 Сложность приготовления легко Вегетарианское лакто Технология Варка Повод День рождения, Масленица, Новый год, Романтический ужин, Фуршет Количество калорий 25 ккал