Блины с ягодами, пошаговый рецепт с фото

0
68

Блины с ягодами 0/5 Голосов: 0

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо – 1 шт.
  • клубника – 100 г
  • мука – 100 г
  • масло растительное – 4 ст. л.
  • черника – 100 г
  • молоко – 300 мл
  • сахар коричневый – 2 ст. л.
  • сыр маскарпоне – 6 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить тесто для блинов. Муку просеять в миску. Добавить щепотку соли, яйцо и молоко. С помощью венчика взбить до однородной массы. Шаг 2

В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, вылить половником тесто так, чтобы заполнить всю поверхность сковороды. Жарить 1,5 мин. до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить блин с другой стороны. Постепенно подливая масло, приготовить 8 блинов. Шаг 3

Ягоды вымыть, у клубники удалить плодоножки и разрезать пополам. Чернику положить в сотейник, добавить 4 ст. л. воды и сахар. Нагреть на маленьком огне, чтобы сахар растворился. Снять с огня и положить клубнику. Разложить блины по тарелкам. Добавить по 1,5 ст. л. сыра маскарпоне и полить горячим соусом с ягодами.

Время готовки 15 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Вегетарианское ово-лакто Количество калорий 470,4 ккал Белки 8,1 г Жиры 31 г Углеводы 39,5 г