Рыба

ПП шарлотка с яблоками, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Моя любимая шарлотка x ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яблоки среднего размера – 3 шт.
  • кокосовое масло для смазывания формы – 10-15 г
  • молотая корица – 1 ч. л.
  • фруктоза – 150 г
  • пшеничная цельнозерновая мука – 80 г
  • овсяная мука – 80 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • яйца – 3 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте яблоки для ПП-шарлотки. Вымойте фрукты и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте каждое пополам и удалите сердцевину с семенами. Очистите яблоки от кожицы. Шаг 2 Два яблока нарежьте тонкими дольками, одно – очень маленькими кубиками. Можно сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком или соком лайма, чтобы они не потемнели. Шаг 3 Дно круглой формы для выпечки (диаметром около 24 см) смажьте кокосовым маслом. Посыпьте молотой корицей и столовой ложкой фруктозы. Уберите в холодильник до использования. Шаг 4 Приготовьте тесто шарлотки. Для этого оба вида муки и разрыхлитель перемешайте в миске. В другой взбейте венчиком яйца с фруктозой. Соедините с мучной смесью. Добавьте яблоки, нарезанные кубиками, и перемешайте. Оставьте на 10 минут. Шаг 5 Духовку нагрейте до 190°C. В подготовленную форму красиво выложите тонкие дольки яблок. Залейте тестом и, осторожно встряхивая емкость, распределите его равномерно. Шаг 6 Выпекайте шарлотку с яблоками около 40 минут. Готовность проверяйте с помощью тонкой деревянной шпажки. Воткните ее в центр пирога и выньте. Если она сухая, то шарлотка готова.

Полезный совет

ПП шарлотка с яблоками становится еще вкуснее в остывшем виде. Поэтому если вы планируете подавать ее, например, к завтраку (очень хорошая идея!), пеките пирог накануне вечером.

Кстати

Вместо овсяной муки для теста ПП-шарлотки с яблоками можно использовать соевую или рисовую. Если хотите придать пирогу более изысканный вкус, кладите миндальную или кокосовую.
 

Время подготовки 30 мин Время готовки 40 мин Количество порций 6 Сложность приготовления легко Вегетарианское ово Технология Выпекание Повод Ланч, Полдник Устройство духовка

Related Articles

Овощной салат со слабосоленым лососем, пошаговый рецепт с фото

admin

Рыбный пирог с семгой и грибами, пошаговый рецепт с фото

admin

Красная рыба с зимним рисом , пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment