Салаты

Помидоры со сливочной заправкой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 очень спелых помидора, лучше бычье сердце
  • 1 большая красная крымская луковица
  • 200 мл сливок жирностью 30–38%
  • 2 ст. л. готового острого хрена
  • половина среднего лимона
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Сливки и хрен для приготовления заправки должны быть очень холодными. Снимите с лимона цедру мелкой теркой, выжмите сок. Шаг 2

Смешайте сливки, хрен, лимонный сок и цедру, приправьте солью и перцем. Шаг 3

Очистите и тончайшими перьями или полукольцами нарежьте лук. Помидоры нарежьте кружками, разложите на блюде. На помидоры выложите заправку, посыпьте луком, приправьте перцем и подавайте.

Время готовки 15 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Вегетарианское лакто Источник “Коллекция рецептов” №12 (188), июнь 2014

Related Articles

Dinner Recipe | Vegan Buddha Bowl

admin

Салат из чечевицы с фетой, пошаговый рецепт с фото

admin

Салат гранатовый браслет с говядиной, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment