Салаты

Острый салат из шампиньонов, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • соль
  • 1 красный острый перец
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • петрушка
  • чеснок – 3 зубчика
  • масло оливковое – 70 мл
  • 500 г шампиньонов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать кусочками. Чеснок очистить и раздавить. Перец вымыть, очистить от семян, нарезать тонкими кружочками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Шаг 2

В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить чеснок и перец, 1 мин. Добавить грибы и готовить, помешивая, 6 мин. Снять с огня. Шаг 3

Добавить лимонный сок, петрушку, соль. Перемешать.
Переложить в салатницу и теплым подать к столу.

Время готовки 15 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Вегетарианское строго Количество калорий 200,1 ккал Белки 5,9 г Жиры 18,8 г Углеводы 1,9 г Источник “Коллекция рецептов” #2 (02), 2006

Related Articles

Винегрет с грибами, пошаговый рецепт с фото

admin

Салат из огурцов и креветок с щавелевым майонезом, пошаговый рецепт с фото

admin

Салат Тиффани с виноградом, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment