УЧАСТНИК
КОНКУРСА Съедобные валентинки x ИНГРЕДИЕНТЫ
- молоко (обезжиренное) 150 мл
- сыр творожный (с низким содержанием жира) 100 г
- конфитюр (низкокалорийный конфитюр-абрикос) 2 ст.л.
- желатин 10 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1
Взвесить желатин хорошего качества. Шаг 2
Залить его молоком для набухания (время смотри на упаковке). Нагреть молоко до полного растворения желатина, не кипятить. Полностью охладить смесь. Шаг 3
Добавить по вкусу пару столовых ложек низкокалорийного конфитюра. Взбить смесь на максимальных оборотах миксера в пышную массу. Шаг 4
В конце взбивания добавить 100 г творожного крема, перемешать до однородности. Шаг 5
Заполнить формочки для конфет приготовленной массой, отправить в морозилку на 30 минут – до застывания. Структура десерта после замораживания останется нежной и приятной, вкрапления льдинок не будет!
Полезный совет
Углубения в конфетках можно заполнить конфитюром!
Хозяйке на заметку
Конфетки и в холодильной камере застынут, но чтобы хорошо вытаскивать их из формочек – нужно слегка подморозить.
Время подготовки 30 мин Время готовки 40 мин Количество порций 2 Сложность приготовления легко Технология Без термообработки Повод Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин