Напитки

Настойка на яблоках , пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 кг сладких ароматных яблок
  • 1 л водки
  • 1 маленький лимон

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Для приготовления настойки на яблоках подготовьте цедру: вымойте лимон щеткой, вытрите насухо полотенцем. Ножом для чистки овощей аккуратно срежьте 5–7 полосок цедры, стараясь не захватывать белую часть. Выжмите из лимона сок. Шаг 2

Яблоки тщательно вымойте, отберите все испорченные. Нарежьте яблоки произвольно средними кусками. Сердцевину можно не удалять, только семечки по возможности вытряхните. Полейте яблоки лимонным соком. Шаг 3

Сложите яблоки и цедру в банку, залейте водкой. Закройте, поставьте в темное место. Настаивайте 3 месяца, время от времени встряхивая. Процедите через сложенную в 6–8 слоев марлю или фильтр для кофе перед подачей.

Полезный совет

Если яблоки недостаточно сладкие, настойку можно приправить сахарным или карамельным сиропом, или медом. Разведите подсластитель в части настойки, оставьте на 1 день, затем добавьте сладкую настойку к основному количеству и перемешайте.

Время готовки 30 мин Сложность приготовления легко Вегетарианское строго Источник Gastronom.ru

Related Articles

Чай из замороженной облепихи, пошаговый рецепт с фото

admin

Лимонная настойка, пошаговый рецепт с фото

admin

Коктейль «Гранат и джин», пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment