ИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 г облепихи
- 3 л воды
- 250 г сахара
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1
Для приготовления компота из облепихи на зиму ягоды переберите, помойте и обсушите на полотенце. Шаг 2
Воду влейте в кастрюлю и доведите до закипания. Шаг 3
Облепиху положите в заранее простерилизованную трехлитровую банку и залейте закипевшей водой из кастрюли до самого верха банки. Прикройте крышкой (стерилизованной) и оставьте на 15 минут. Шаг 4
Слейте аккуратно воду в кастрюлю. Добавьте в кастрюлю с водой сахар, перемешайте и доведите сироп для компота из облепихи до закипания. Кипятите 2 минуты. Шаг 5
Залейте кипящим сиропом ягоды в банке, закройте плотно крышкой. Переверните банку и укутайте теплым полотенцем или одеялом. Оставьте на сутки до полного остывания. Компот храните в темном, сухом месте.
Время подготовки 24 ч Время готовки 30 мин Сложность приготовления легко Вегетарианское строго Технология Варка Количество калорий 1 487 ккал Белки 7,2 г Жиры 32,4 г Углеводы 283,5 г Источник Gastronom.ru