Напитки

Компот из изюма, кураги и яблок, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сушеные яблоки – 80 г
  • изюм – 50 г
  • курага – 50 г
  • корица – 0,5 ч. л.
  • сахар – 1 ст. л.
  • вода – 2,5 – 3 л

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Для приготовления компота из изюма, кураги и яблок подготовьте ингредиенты. Яблоки переберите. Хорошо промойте чистой водой. Выложите в глубокую емкость. Залейте горячей водой, а лучше кипятком, и оставьте на 15 минут. Откиньте на дуршлаг. Шаг 2

Курагу также промойте теплой водой, затем переберите. Выложите в другую емкость и залейте кипятком или горячей водой. Оставьте настаиваться 15 минут. Шаг 3

Переберите изюм. Промойте чистой теплой водой. Выложите в заранее подготовленную глубокую емкость и залейте кипятком. Оставьте на 15 минут. Откиньте на дуршлаг. Шаг 4

Все подготовленные сухофрукты тщательно промойте еще раз, затем выложите в кастрюлю для компота и залейте чистой питьевой водой. Компот из изюма, кураги и яблок и вскипятите. Варите на небольшом огне около 10–20 минут. Шаг 5

Всыпьте сахар (можно использовать обычный, коричневый, а лучше заменить медом). Приправьте компот порошком корицы, а затем перемешайте половником. Шаг 6 Компот варите на небольшом огне в течение 5–10 минут, а затем выключите нагрев. Оставьте на плите. Напиток плотно накройте крышкой и оставьте на 10–15 минут. Разлейте по стаканам.

Хозяйке на заметку

Курагу для компота нужно выбирать осторожно. Плоды, имеющие яркий оранжевый цвет с огромной долей вероятности были обработаны химическими веществами. Натуральная курага, засушенная в нормальных условиях, обычно теряет свой насыщенный цвет.

Кстати

Готовый компот из изюма, кураги и яблок перед подачей можно процедить через марлю, либо подавать с кусочками сухофруктов. А еще попробуйте вот такой необычный вариант: фрукты из компота перетрите через сито, а затем выложите в чашку. Тоже очень вкусно!

Время готовки 1 ч Количество порций 12 Сложность приготовления легко Вегетарианское строго Технология Варка Количество калорий 44,5 ккал Белки 0,5 г Жиры 0,1 г Углеводы 11 г Источник Gastronom.ru

Related Articles

Бермудский ром, пошаговый рецепт с фото

admin

Настойка сливовая на водке, пошаговый рецепт с фото

admin

Смузи с бананом, киви, клубникой и кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment