Напитки

Коктейль-желе «Клюква и водка», пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • клюквенный сок – 500 мл
  • агар-агар – 20 г
  • водка – 125 г
  • апельсин – 1 шт
  • клюква – 100 г плюс для подачи
  • 2 веточки розмарина и мед для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Прогрейте до легкого кипения клюквенный сок. Добавьте агар-агар и поварите на слабом огне 1-2 мин. Немного остудите. Шаг 2

Снимите специальным карбовочным ножом тонкую полоску цедры, образуя длинную спираль. Разделите ее на 6 частей. Разложите по 6 стопкам. Шаг 3 Еще теплую жидкость смешайте с водкой. Разлейте по стопкам. Добавьте немного клюквы и уберите в холодильник на 8-10 ч. Шаг 4

Перед подачей насыпьте в каждую стопку еще несколько ягод клюквы, добавьте примерно по 1 ч. л. меда и кусочку веточки розмарина.

Время подготовки 2 ч Время готовки 15 мин Количество порций 6 Сложность приготовления легко Кухня американская, европейская Технология Варка, Замораживание Повод Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Романтический ужин, Фуршет Источник Gastronom.ru

Related Articles

Смузи с бананом, киви, клубникой и кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

admin

Чай Молочный улун, пошаговый рецепт с фото

admin

Чай с апельсином, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment