Рыба

Жареная скумбрия, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • скумбрия 2 шт.
  • панировочные сухари 1 пачка
  • лимон половинка шт.
  • горчица 1 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • паприка половинка ч.л.
  • смесь перцев, соль по вкусу
  • растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Первым делом отрезаем от рыбы плавники, голову и хвост. Вспариваем брюшко и вынимаем внутренности. Акуратно убираем ножом черную пленку, она может дать горечь. Шаг 2

Теперь готовим маринад. В миску выливаем соевый соус, добавляем смесь перцев, паприку, соль, сок половинки лимона. Шаг 3

Добавляем соловую ложку горчицы и перемешиваем. Шаг 4

Резрезаем каждую рыбину на 3 части и обмакиваем в соусе. Накрываем пленкой и оставляем мариноваться в прохладное место на пол часа. Шаг 5

На разогретую сковороду выливаем растительное масло. Обваливаем каждый кусок в панировочных сухарях и обжариваем на среднем огне 5-7 минут с каждой стороны до готовности. Шаг 6

Ну вот наша рыбка и готова! Перекладываем на тарелочку и можно подавать на стол. Она отлично сочетается практически с любым гарниром и салатом! Приятного аппетита!

посмотреть фото

посмотреть видео Сложность приготовления легко Вегетарианское пескетарианство

Related Articles

Рулетики из селедки с отвешенной сметаной и укропом, пошаговый рецепт с фото

admin

Горбуша, запеченная в фольге, пошаговый рецепт с фото

admin

Филе скумбрии, запеченное с орехами, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment