Салаты

Яичный салат с пармезаном и сосисками, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сок лимонный – 1 ст. л.
  • 5 высококачественных сосисок в натуральной оболочке
  • майонез – 2 ст. л.
  • соль
  • сваренные вкрутую яйца – 4 шт
  • черешковый сельдерей – 2 стебеля
  • 1 маленькая белая луковица
  • 50 г нежирного сыра одним куском
  • 0,5 ч. л. готовой сладкой горчицы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Сосиски положить в кастрюлю с холодной водой, поставить на сильный огонь и дать закипеть. Сразу же вынуть, дать остыть и тонко нарезать. Шаг 2 Яйца очистить и очень мелко нарезать. Лук очистить, измельчить или размолоть в блендере. Сельдерей измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. В большой миске смешать лук с горчицей и лимонным соком, затем вмешать майонез и всыпать сыр. Шаг 3 Перемешать до однородности, добавить яйца, сельдерей и сосиски. Приправить солью и перцем по вкусу, перемешать и поставить в холодильник на 15 мин., чтобы салат лишь немного остыл.

Время готовки 30 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Кухня американская Вегетарианское нет Количество калорий 584 ккал Источник “Гастрономъ” #04 (63), 2007

Related Articles

Салат Цезарь с курицей и креветками, пошаговый рецепт с фото

admin

Простая селедка под шубой, пошаговый рецепт с фото

admin

Салат с маринованными шампиньонами и сметанной заправкой , пошаговый рецепт с фото

admin