Десерты

Яблоки с творогом в духовке, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • творог – 200 г
  • желток – 1 шт.
  • сахар – 1 ст. л.
  • ванильный сахар – на кончике ножа
  • яблоки – 4 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Приготовьте начинку для фарширования яблок. Творог протрите через мелкое металлическое сито в миску. Можно дополнительно пробить погружным блендером. Шаг 2

Яичный желток взбейте миксером с обычным и ванильным сахаром. Добавьте получившуюся смесь в миску с творогом и тщательно перемешайте кулинарной лопаткой. Шаг 3

Подготовьте яблоки. Вымойте их и обсушите бумажным полотенцем. Затем с помощью острого ножа срежьте горизонтально верхнюю треть каждого яблока, как «крышечку». Шаг 4

Чайной ложечкой с острым краем или аккуратно ножом удалите часть мякоти с семенами. Наколите яблоки вилкой, чтобы во время запекания они не потрескались. Шаг 5

Начините яблоки творожной смесью, сверху неплотно накройте «крышечками». Духовку нагрейте до 200°C. Яблоки поместите в форму и запекайте яблоки 10–15 минут.

Полезный совет

Чтобы десерт получился еще более ароматным и вкусным, добавьте в творожную массу немного молотой корицы. Эта пряность всегда уместна, если речь идет о яблоках, тем более запеченных.

Кстати

Такая начинка из творога может быть использована и для других фруктов. Попробуйте нафаршировать ею твердые груши (типа конференс или анжу), крупные импортные сливы или южноамериканские зимние персики или нектарины. 
 

Время готовки 30 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Вегетарианское ово-лакто Технология Запекание Повод Детский праздник, Полдник Устройство духовка Источник Книги Гастронома: про завтраки

Related Articles

Vegan Avocado Chocolate Cookies Recipe

admin

Рождественское полено с малиной и маскарпоне , пошаговый рецепт с фото

admin

Низкокалорийный клубничный десерт, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment