Салаты

Греческий салат на шпажке в лодочке из перца, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 средний огурец
  • 4 помидора черри
  • 4 маслины без косточек
  • 50 г сыра фета
  • половина красной сладкой луковицы
  • 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • 1/2 ст. л. лимонного сока
  • 1/4 ч. л. сушеного орегано
  • 1 зубчик чеснока
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разрежьте перец вдоль пополам, выньте семена и удалите перегородки. Разрежьте каждую половину еще пополам. Шаг 2 Огурец нарежьте кружочками, помидоры – половинками, брынзу – кубиками, лук и чеснок измельчите. Шаг 3 Смешайте масло, лимонный сок, орегано, лук, чеснок и соль. Шаг 4 На шпажки нанижите кружок огурца, половинку помидора срезом вверх, затем брынзу и маслину. Шпажки воткните в лодочки из перца. Шаг 5 Поставьте лодочки на большую тарелку и полейте заправкой.

Хозяйке на заметку Кстати
Лук и чеснок – это ингредиенты, которые вы можете использовать в зависимости от вкусов ваших детей. Но без них салат получится значительно скучнее. Если вы готовите много лодочек, возьмите перцы разного цвета: желтый, красный, оранжевый, бывает даже фиолетовый перец. Только зеленый не берите – у него очень жесткая кожица и слишком резкий вкус, многие дети его не любят. Время готовки 15 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Вегетарианское ово-лакто Источник Книги гастронома: рецепты для детей

Related Articles

Пита с мясом и капустным салатом , пошаговый рецепт с фото

admin

Салат Цезарь с курицей и адыгейским сыром, пошаговый рецепт с фото

admin

Салат из огурцов и креветок с щавелевым майонезом, пошаговый рецепт с фото

admin