Рыба

Филе рыбы в чесночном масле с сыром и миндалем, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Boom праздничных рецептов x ИНГРЕДИЕНТЫ

  • крупные кусочки филе трески или тилапии 3 шт.
  • сливочное масло размягченное 50 г
  • чеснок (зубчик) 1 шт.
  • луковица небольшая 1 шт.
  • твердый сыр тертый (пармезан) 2 ст.л.
  • хлопья миндаля 2 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • свежий тимьян (веточки) 10 шт.
  • соль
  • перец черный свежемолотый
  • помидоры черри 12 шт.
  • оливковое масло 2 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Лук и чеснок мелко порубить, листики тимьяна счистить с веточек. Соединить лук, чеснок и тимьян со сливочным маслом. Влить лимонный сок, приправить солью и перцем, все хорошо перемешать, добавить миндальные хлопья. Шаг 2

Твердый сыр натереть на терке (у меня был готовый тертый пармезан) и добавить в смесь, перемешать. Шаг 3

Филе рыбы вымыть, осушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и выложить в огнеупорную форму. Шаг 4

Поверх филе выложить масляную смесь. Рядышком разложить помидорки черри, смазанные оливковым маслом. Поставить форму в духовку, нагретую до 180 градусов на 20 минут до полного пропекания рыбы. Шаг 5

Вкусное и сочное рыбное филе с запеченными помидорками на гарнир готово. Приятного аппетита и вкусных праздников!

Время готовки 45 мин Количество порций 3 Сложность приготовления легко Кухня авторская Вегетарианское нет Количество калорий 347,9 ккал Белки 23,3 г Жиры 26,4 г Углеводы 8,8 г

Related Articles

Салат с лососем, шпинатом и манго, пошаговый рецепт с фото

admin

Бродетто по-анконски, пошаговый рецепт с фото

admin

Лосось с песто из томатов в слоеном тесте, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment