Десерты

Быстрый десерт из груш и маскарпоне, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 5 крепких груш
  • 400 г маскарпоне
  • 180 г сливок жирностью 33%
  • 6 темных имбирных пряников
  • 130 г сахара
  • 80 г меда
  • молотая корица

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите груши и разрежьте на 4 части вдоль. Каждую дольку нарежьте поперек на крупные кусочки. Шаг 2

Приготовьте сироп. Налейте в кастрюлю 800 мл воды, добавьте 80 г сахара и мед и доведите до кипения. Шаг 3

Положите груши в кипящий сироп и варите 10 мин. Груши должны сохранять форму, но стать мягкими. Откиньте груши на сито, сироп сохраните. Остудите груши. Шаг 4 Смешайте маскарпоне, сливки и сахар и взбейте миксером на низкой скорости или вручную, пока масса не загустеет. Шаг 5

Срежьте с пряников глазурь, если она есть. Нарежьте пряники небольшими кусочками или крупно раскрошите. Шаг 6

В креманки или широкие стаканы разложите половину пряников. Полейте сиропом из-под груш. Разложите половину груш и половину крема. Повторите слои. Посыпьте верхний слой крема корицей.

Кстати

Вместо маскарпоне можно использовать творожный сливочный сыр, увеличив количество сливок до 300 мл.

Время готовки 30 мин Количество порций 6 Сложность приготовления легко Вегетарианское ово-лакто Технология Без термообработки Повод Встреча с друзьями, Новый год, Романтический ужин, Ужин Количество калорий 655,1 ккал Белки 6,3 г Жиры 40 г Углеводы 69,6 г Источник “Коллекция рецептов” № 04 (256) 2020

Related Articles

Сметанник без выпечки, пошаговый рецепт с фото

admin

Vegan Banana Carrot Bread with Nuts Recipe

admin

Низкокалорийный клубничный десерт, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment