Напитки

Алкогольные новогодние коктейли, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для «Игристого коктейля с киви»:

  • киви – 1 шт.
  • ананасовый сок – 2 ст. л.
  • мед – 2 ч. л.
  • лед – по вкусу

Для «Клюквенно-ванильной мимозы»:

  • ваниль – 1 стручок
  • водка – 50 мл
  • клюквенный сок – 50 мл
  • шампанское – 250 мл
  • клюква для подачи – по вкусу
  • стручки ванили для подачи – по вкусу
  • лед для подачи – по вкусу

Для мандаринового коктейля:

  • мандарины – 2 шт.
  • зерна граната или ягоды клюквы – 2 ст. л.
  • водка – 60 мл
  • мандариновый сок – 150 мл
  • шампанское – 200 мл
  • тимьян – 2 веточки
  • лед – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для мандаринового коктейля нарежьте цитрусовые кружочками. Наполните два бокала льдом, положите кружки мандаринов и зерна граната (клюкву). Разлейте по ним водку и мандариновый сок, добавьте шампанское. Украсьте веточками тимьяна. Шаг 2 Для «Игристого коктейля с киви» очистите фрукты, нарежьте и поместите в чашу блендера. Добавьте ананасовый сок и мед, измельчите. В каждый бокал влейте 200 мл шампанского. Получившееся пюре разделите пополам и распределите по бокалам. Подайте с кубиками льда и листочками мяты. Шаг 3 Для «Клюквенно-ванильной мимозы» разрежьте стручок ванили и выскребите семена. Переложите их в шейкер. Добавьте водку, клюквенный сок и лед. Встряхните несколько раз. Перелейте коктейль в высокие бокалы и добавьте шампанское. Украсьте ягодами клюквы и стручками ванили.

Полезный совет

Алкогольные новогодние коктейли рекомендуется подавать на стол в основательно охлажденных бокалах. Поэтому уберите их предварительно в холодильник и держите там до момента использования.

Кстати

Алкогольные новогодние коктейли по нашим рецептам лучше всего готовить с сухим игристым вином (шампанским). Сладкие не подойдут, так как в этом случае напитки могут получиться слишком приторными.
 

Время готовки 10 мин Количество порций 2 Сложность приготовления легко Вегетарианское строго Повод Новый год Количество калорий 471,3 ккал Белки 2,5 г Жиры 0,7 г Углеводы 43,9 г Источник “Школа гастронома” № 11 (285), 2016

Related Articles

Настойка сливовая на водке, пошаговый рецепт с фото

admin

Кофе по-мексикански, пошаговый рецепт с фото

admin

Настойка из вишни на водке, пошаговый рецепт с фото

admin

Leave a Comment